2 finhackade vitlöksklyftor 1 tsk smör 1 ½ msk tomatpuré 1 ½ msk kalvfond 1 ½ dl dl vatten 2 msk sweet chili sås 1 msk balsamvinäger 50 g smör 2 msk finhackad basilika 2 msk whisky, gärna irländsk eller skotsk
Gör så här
Fräs vitlöken i smör på svag värme i en kastrull ca 1 minut. Tillsätt tomatpuré, fond, vatten, sweet chilisås och balsamvinäger. Låt koka ihop till en simmig konsistens, ca 5 min. Klicka i smöret under omrörning. Smaksätt med whisky och basilika
Ingredienser Goumetpotatis
1 kg Gourmetpotatis, oskalad 10-15 gram smör Timjan och vitlök Krossad havssalt
Gör så här
Skölj potatisen i ett durkslag. Baka den i ugn, 220 grader i 20 min. Lägg på en klick smör som får smälta. Vänd runt potatisen. Strö över havssalt och pressa vitlök över. Baka ytterligare 10-15 min. Klipp eller riv timjan över.
Va på stjärnklart i Malmö med mitt jobb och våra respektive. Till mat bjöds det oxfilé med potatisgratäng och sås, efterätten bestod av någon form av kaka med choklad. Till underhållning fick vi uppträde av Babben Larsson, Måns Zelmerlöw , misslee och Sonja Aldén. Jätte trevlig kväll som vara 18-23 😉
Hade en underbar nyårsafton med mina älsklingar som vi firade tillsammans med Chrille, Martina och barnen hemma hos Marcus o Kristina. Detta året stod vi för förrätten, Chrille o Martina för efterätten och Marcus o Kristina för huvudrätten o kvällens meny såg ut så här 😊
Förrätt: hemmabakad kavring med lax o pepparots majonnäs.
Huvudrätt: anka, hasselbacks potatis, apelsinsås o primörer
Efterätt: chokladfondanter med glass
Vi kolla raketer i hamnen med barnen o kom i säng halv 3 😍
Underbar dag med andra ord o Chrille, Martina o barnen sov över hos oss.
Inledde dagen med sovmorgon till 9 :) sen mys frukost med min prins då andre skulle iväg o jobba direkt. Vid 11 tiden begav jag o Sebbe oss till badhuset med Caroline o aylea. När vi badat färdigt vid 13 så begav vi oss till öp kiosken och köpte korv till lunch.
Vi skiljdes åt sen en stund och kl 17 så kom Caroline o aylea hit på middag och filmkväll ❤️
Älsklingen skulle med Chrille till Malmö i kväll då hans band skulle spela där.
Denna helgen har det blivit mycket bakande med min prins. Först gjorde vi pepparkakor och sen lussekatter. Nästa gång blir det julgodis och små kakor som ska fixas inför julafton :)
I lördags va vi bjudna på middag hos Chrille och Martina. Även Marcus och Kristina va där plus alla barnen. :) som vanligt bjöds det på jätte god middag och en jätte trevlig kväll 😊
Haft en underbar fredag med min lilla prins. Först tog vi en lång sovmorgon med massa mys och lite plock här hemma. Vid 1 tog vi cykeln hem till Linda och Angelina där även Vonki o trix va. Barnen lekte och vi drack kaffe o snacka lite skit. Vid halv 4 begav vi oss hem och fixa efterätt och middag. Kvällens meny bestod av kallskuret, potatissallad och vitlöksbröd och till efterätt kolasås fyllda chokladfondanter med vaniljglass :) mums.
Nu ligger vi utslagna i soffan o kollar tv. Ha en fortsatt mysig fredag ❤️❤️❤️
Har ägnat denna dagen till att shoppa kläder till det nya jobbet jag har fått :) han även med mer körkortsteori ooo låt mig få mitt körkort snart 😝 skulle fått mina naglar fixade med i kväll men blev tyvärr inställt. Så i stället kör vi soffmys tillsammans med greys :)
Ja igår spenderade jag, mina två älsklingar och massor av vänner 5 timmar på stranden vid marinan. Super mysigt va det och vi begav oss inte där ifrån förren 16.30 :) syntes oxå på mig och andre att vi varit i solen några timmar då vi förvandlats till två kräftor ha ha :)
Väl hemma igen blev det duschen och mat till Sebbe som sen somna redan kl 18.15 för natten.
Jag laga sen en super god pastarätt till mig o älsklingen med kräftstjärtar och skinka i vitlöksås och ett glas vitt till det .
